Vad är en brännässla?
Urtica dioica, även känd som brännässla, är en ätbar växt som finns i USA samt länder i Asien, Europa och Afrika. Växten fick sitt namn på grund av att den producerar sträva eller brännande blommor. Den används som en ingrediens i mat och för sina påstådda hälsofördelar.
Vad gör brännässla så speciell?
Brännässla är en mångsidig och billig matvara. Den kan användas för att göra te, soppor, grytor och sallader. Enligt data som hämtats från US Forest Service producerar nässlan rikligt med frö. Plantor som växer i skugga producerar ca 500–5 000 frön per skott och plantor som växer i fullt solljus producerar 10 000–20 000 frön per skott. Så det borde inte bli svårt för dem som är intresserade av att odla sina egna växter eftersom fröna är billiga att köpa.
Vilka ämnen finns i brännässlan?
Nässlan är rik på kalium, ett mineral som finns i livsmedel som bananer, potatis, vita bönor, grönsaker, avokado och vissa fiskar. Kalium hjälper till att reglera blodtrycket, förbättra hjärtfunktionen samt upprätthålla vätske- och elektrolytbalansen. Dessutom har flera studier visat att nässlan kan bidra till att förbättra en persons livskvalitet.
För närvarande rekommenderar FDA (Food and Drug Administration), motsvarande Läkemedelsverket, att personer som är 14 år och äldre bör konsumera 4 700 mg kalium varje dag. Gravida kvinnor rekommenderas att konsumera 5 100 mg kalium per dag medan kraven för personer under 13 år ligger någonstans mellan 3 000 och 4 500 mg baserat på deras ålder.
När en person inte får tillräckligt med kalium kan han eller hon utveckla högt blodtryck, vilket innebär att dessa personer riskerar att drabbas av stroke eller hjärtinfarkt. Omvänt, vad som är känt vid dagen för denna publicering, kan för höga kaliummängder – överstigande 5 100 mg per dag – vara dödliga.
Kan brännässlan ersätta recept och kosttillskott?
Det finns inget konkret svar på den frågan eftersom det som fungerar för en person kanske inte fungerar för en annan. Dessutom är radikala kostförändringar aldrig tillrådliga utan att först konsultera hälsovårdspersonal, särskilt för individer som använder receptbelagda läkemedel.
Efter att ha konsulterat sin läkare kan en person finna att han eller hon säkert kan använda brännässlan i sin diet och eventuellt nyttja den tillsammans med annan medicinering. Till exempel är två av brännässlans hälsoförmåner dess låga kaloriinnehåll och höga kaliuminnehåll. En kopp kokta brännässlor har mindre än 50 kalorier, nästan 300 mg kalium och mindre än 4 mg natrium. Detta är bara en av anledningarna till att hälsomedvetna individer och naturläkemedelsförespråkare förordar användningen av brännässlan för dess många näringsmässiga och medicinska fördelar.
Hur exakt kan nässlan hjälpa till att kontrollera hypertoni?
Olika studier har visat att brännässlans blad och rötter har goda diuretiska och antiinflammatoriska egenskaper. Dessa medel verkar som blodförtunnare och hjälper också kroppen att bekämpa vätskeansamling. Blod som är mindre benäget att koagulera minskar en persons risk att få stroke eller hjärtinfarkt på grund av arteriell blockering. Denna blockering förekommer vanligtvis hos personer som lever med hypertoni, även kallat högt blodtryck.
Är nässlan helt säker?
I motsats till populär övertygelse betyder ord som ”naturlig” och ”alternativ” inte nödvändigtvis att produkter med sådana etiketter är säkrare än syntetiska läkemedel. Även med alla dess utmärkta fördelar kan nässlan orsaka ett antal allvarliga biverkningar.
Till exempel ska inte gravida och ammande kvinnor, personer med kända njur- och hjärthälsoproblem, diabetiker och individer med vissa allergier eller andningsbesvär använda nässlan. Växten kan också vara kontraproduktiv för personer som använder receptbelagda lugnande preparat, blodförtunnande mediciner, m.m.
Det har rapporterats om spontana aborter som inträffat för gravida kvinnor på grund av kemikalier i brännässla som orsakar livmodersammandragningar. Individer med utsatt njursystem kan uppleva ökad urinering, vilket kan lägga onödig belastning på njurarna.
Vissa diabetiker har upplevt en signifikant nedgång i blodsockernivån, vilket kan vara farligt. På samma sätt kan vissa personer som lever med högt blodtryck uppleva farligt blodtrycksfall när de använder nässlan. Det här är bara några av anledningarna till varför det är absolut nödvändigt att individer som överväger att inkludera nässlor i sin kost rådgör med sina respektive vårdgivare först.
